Chec

Faina alba - 200 grame, 728 calorii, 20.6 proteine, 2 lipide, 152.6 carbohidrati, 5.4 fibre
Zahar tos - 250 grame, 967.5 calorii, 0 proteine, 0 lipide, 249.8 carbohidrati, 0 fibre
Ou de gaina - 165 grame, 236 calorii, 20.8 proteine, 15.7 lipide, 1.2 carbohidrati, 0 fibre
Apa - 100 grame, 0 calorii, 0 proteine, 0 lipide, 0 carbohidrati, 0 fibre
Ulei floarea soarelui - 135 grame, 1193.4 calorii, 0 proteine, 134.7 lipide, 0 carbohidrati, 0 fibre
Cacao pudra - 10 grame, 22.9 calorii, 2 proteine, 1.4 lipide, 5.4 carbohidrati, 3.3 fibre
---------------------------------------------------------------------------------------
TOTAL: 860 grame, 3147.8 calorii, 43.4 proteine, 153.8 lipide, 409 carbohidrati, 8.7 fibre


100 grame au 366 calorii si 18 lipide deci 8.1 p.
Asa arata inainte si dupa :))

Madeleine

Zahar tos - 150 grame, 580.5 calorii, 0 proteine, 0 lipide, 149.9 carbohidrati, 0 fibre
Unt 65% Premio Unicarm - 150 grame, 880.5 calorii, 0.3 proteine, 97.5 lipide, 0.6 carbohidrati, 0 fibre
Faina alba superioara Pambac - 150 grame, 528 calorii, 15 proteine, 1.4 lipide, 114 carbohidrati, 0 fibre
Ou de gaina - 165 grame, 236 calorii, 20.8 proteine, 15.7 lipide, 1.2 carbohidrati, 0 fibre
Zahar tos - 10 grame, 38.7 calorii, 0 proteine, 0 lipide, 10 carbohidrati, 0 fibre
---------------------------------------------------------------------------------------
TOTAL: 625 grame, 2263.7 calorii, 36.1 proteine, 114.6 lipide, 275.7 carbohidrati, 0 fibre

Mi-au iesit 21 de bucati.O bucata aprox 30 grame.Deci....100 grame de madeleine au 362 calorii si 18 lipide adica 8 puncte iar o bucata are 2.4 p    
Asa arata:

Paine de casa

M-am hotarat sa incerc o reteta de paine de casa ca paine de azi e mai mult facuta din E-uri si astfel am dat peste urmatoarea reteta :
-400 g faina (eu am pus 000)
-7 g drojdie uscata
-4 lg ulei
-250 ml apa
-7 g sare
-10 g zahar.
Am facut un aluat care e mai lipicios si ca sa se ia bine de pe maini am tot pudrat faina peste el,l-am lasat la crescut 40 minute dupa care am pus in tava de copt de chec care era invelita cu hartie de copt.Am mai lasat sa creasca 20 min dupa care am bagat la cuptorul preincalzit.Am lasat-o circa 45-50 minute deoarece am pus la foc mic si la mijlocul cuptorului ca sa fiu sigura ca nu se arde pe fund :)
Rezultatul este unul foarte bun.Caloric si d.p.d.v. al punctelor:
Faina alba - 400 grame, 1456 calorii, 41.2 proteine, 4 lipide, 305.2 carbohidrati, 10.8 fibre
Drojdie uscata - 7 grame, 20.7 calorii, 2.7 proteine, 0.3 lipide, 2.7 carbohidrati, 1.5 fibre
Zahar tos - 10 grame, 38.7 calorii, 0 proteine, 0 lipide, 10 carbohidrati, 0 fibre
Ulei floarea soarelui - 60 grame, 530.4 calorii, 0 proteine, 59.9 lipide, 0 carbohidrati, 0 fibre
Apa - 250 grame, 0 calorii, 0 proteine, 0 lipide, 0 carbohidrati, 0 fibre
Sare de masa - 7 grame, 0 calorii, 0 proteine, 0 lipide, 0 carbohidrati, 0 fibre
---------------------------------------------------------------------------------------
TOTAL: 734 grame, 2045.8 calorii, 43.9 proteine, 64.2 lipide, 317.9 carbohidrati, 12.3 fibre
Ca si puncte ies 5.6 p la 100grame iar o felie de 20 grame are 1,1 p :D
Iata si rezultatul :))

Carnati de pui

Am facut azi carnati de pui pentru mine pentru ca nu imi plac cei de porc .Iata ce a iesit si valorile lor:
Slanina - 429 grame, 2149.3 calorii, 72.1 proteine, 199.5 lipide, 0 carbohidrati, 0 fibre
Piept de pui file, fara piele - 1277 grame, 1609 calorii, 319.3 proteine, 25.5 lipide, 12.8 carbohidrati, 0 fibre
Apa - 400 grame, 0 calorii, 0 proteine, 0 lipide, 0 carbohidrati, 0 fibre
Sare de masa - 50 grame, 0 calorii, 0 proteine, 0 lipide, 0 carbohidrati, 0 fibre
Usturoi - 30 grame, 41.1 calorii, 2 proteine, 0 lipide, 7.9 carbohidrati, 0 fibre
Piper negru - 5 grame, 12.8 calorii, 0.6 proteine, 0.2 lipide, 3.2 carbohidrati, 1.3 fibre
---------------------------------------------------------------------------------------
TOTAL: 2191 grame, 3812.2 calorii, 394 proteine, 225.2 lipide, 23.9 carbohidrati, 1.3 fibre

Rascovi cu branza si ceapa rosie si mamaliguta la microunde :)

Buun .Am luat cas framantat cu sare (la noi se pune pe iarna si are un gust bestial) Acum am de la bunicul sotului care o pune asa framantata in putina si are acelasi gust ca branza de burduf.Deci am luat casul si l-am cantarit .exact 50 de grame am pus:

Apoi am taiat ceapa rosie si rascovii (buretii) marunt.ceapa rosie este din aceea lunguiata...asta imi place cel mai tare :)

Am pus ceaunelul la infierbantat si am aruncat rascovii taiati marunt .Nu se pune deloc ulei.Cand s-au mai uscat (sunt umezi cum sunt din congelator) am pus ceapa si branza si am mai lasat 3-4 minute pana se topeste branza .

Apoi am trecut la facut mamaliguta la microunde de 2puncte WW.Se pune intr-un vas care poate fi bagat la microunde 200 ml de apa si 40 grame de malai (eu prefer grisat) Amestecati bine si puneti si sare.Apoi am bagat 5 minute la microunde dar la 2 minute am scos si am mai invartit in ea.Asa arata inainte si dupa:

 

iar produsul finit arata cam asa:

Pofta buna!!! In 20 minute au fost toate gata iar ca punctaj avem asa:
-mamaliguta 2p
-ciuperci si ceapa 0p
-50 grame de cas framantat 3p
TOTAL: 5 p

Salata boeuf WW

Salata boeuf
Cartofi de vara - 897 grame, 690.7 calorii, 17.9 proteine, 0.9 lipide, 157 carbohidrati, 19.7 fibre
Morcovi - 283 grame, 116 calorii, 2.5 proteine, 0.6 lipide, 27.2 carbohidrati, 7.9 fibre
Piept de pui file, fara piele - 650 grame, 819 calorii, 162.5 proteine, 13 lipide, 6.5 carbohidrati, 0 fibre
Ulei floarea soarelui - 125 grame, 1105 calorii, 0 proteine, 124.8 lipide, 0 carbohidrati, 0 fibre
Galbenus de ou - 40 grame, 126.8 calorii, 6.4 proteine, 10.8 lipide, 1.6 carbohidrati, 0 fibre
---------------------------------------------------------------------------------------
TOTAL: 1995 grame, 2857.5 calorii, 189.3 proteine, 150.1 lipide, 192.3 carbohidrati, 27.6 fibre
Adica 143 calorii si 7.5 lipide la 100g => 3.2 p la 100 g






Maioneza este naturala 100% facuta in casa de mine cu mixer-ul din 2 galbenusuri din oua de tara si ulei de floarea soarelui.Am vrut initial sa fac cu 250 ml de ulei dar iesea prea grasa .

Retete WW

Azi am avut o inspiratie nebuna de a face mancare mai dietetica :) .Asa ca am pus la facut o ciorbita de pui ,o varza cu costite afumate slabe si mai tarziu o salata boeuf WW .Voi scrie mai tarziu exact reteta la salata boeuf si m-am gandit ca pe seara sa fac si ceva desert ... Mere coapte cu scortisoara si mure .Sunt delicioase si slabe dpdv al caloriilor dar si al punctelor :) adica cam 0p la un mar cu mure in el ..Bine daca se mananca mai mult de 2 mere as zice eu se poate puncta cu 1 p pt extra fructe :) .
Cam asa arata ceea ce zic eu :

Gem de mere

Gem de mere :
Mar verde - 5000 grame, 2550 calorii, 0 proteine, 0 lipide, 635 carbohidrati, 65 fibre
Zahar tos - 400 grame, 1548 calorii, 0 proteine, 0 lipide, 399.6 carbohidrati, 0 fibre
Ulei floarea soarelui - 50 grame, 442 calorii, 0 proteine, 49.9 lipide, 0 carbohidrati, 0 fibre
---------------------------------------------------------------------------------------
TOTAL: 5450 grame, 4540 calorii, 0 proteine, 49.9 lipide, 1034.6 carbohidrati, 65 fibre

Dupa fierbere a scazut si a ramas 1850 grame cceea ce inseamana:

1850grame ..... 4540 calorii
100 grame ..... X calorii
-------------------------
X = 245 calorii la 100 grame

Iar lipide are 2.7 lipide adica 4.4 puncte la 100 grame; 0.2 p lingurita de 5 grame

Retete WW

Ghebe cu maioneza:
Ghebe fierte 206g .... 0 p
Un galbenus ou 20g ......1.5 p
Mustar 10g ..............0.5 p
Ulei 40 g ...............8 p
TOTAL: 276 GRAME SI 10 P

276 grame ........... 10p
5 grame ..............X puncte
------------------------------
X= (5*10)/276 = 0.18 - 0.2 puncte lingurita


Zacusca:
Gogosari - 1937 grame, 387.4 calorii, 17.4 proteine, 3.9 lipide, 89.1 carbohidrati, 32.9 fibre
Ardei gras galben - 1890 grame, 510.3 calorii, 18.9 proteine, 3.8 lipide, 117.2 carbohidrati, 17 fibre
Vinete coapte - 1345 grame, 470.8 calorii, 10.8 proteine, 2.7 lipide, 117 carbohidrati, 33.6 fibre
Ceapa - 2074 grame, 871.1 calorii, 18.7 proteine, 2.1 lipide, 209.5 carbohidrati, 29 fibre
Ulei floarea soarelui - 497 grame, 4393.5 calorii, 0 proteine, 496 lipide, 0 carbohidrati, 0 fibre
Bulion de rosii Ortomio - 152 grame, 35 calorii, 2 proteine, 0.3 lipide, 6.1 carbohidrati, 0 fibre
---------------------------------------------------------------------------------------
TOTAL: 7895 grame, 6668.1 calorii, 67.8 proteine, 508.8 lipide, 538.9 carbohidrati, 112.5 fibre
Vedem la sfarsit dupa ce scade bine si pun in borcane cat ramane
MI-au iesit 13 borcane in total 4560 grame (stiu ca mai intai cantaream borcanul gol si apoi umplu si am scris pe ele cu markerul greutatea fiecaruia - daca ma vedea al meu avea ce rade )

4560g.......6668.1 calori
100g........X calori
--------------------
X = 146 calorii ... cam multisor fata de anu trecut

4560g.......508.8 lipide
100g........Y lipide
--------------------
Y = 11.1 lipide

3.7 p la 100 g